sound note 99

趣味ピアノがメインのブログですが、他にも書きたいことを自由に書いています。移り行く気持ちをそのまま綴っているのでいっていることに一貫性がなく矛盾だらけです。

初めてガレットを作ってみた

ずっと前から気になってたガレット。
スーパーで大きな新じゃがが出ていたので、作ってみました。
クックパッドのレシピを参考に

じゃがいものカリカリ☆ガレット

https://cookpad.com/recipe/6913220

簡単☆じゃがいものチーズ入りガレット
https://cookpad.com/recipe/7140466

昨日は小麦粉を入れて作ったらおもちみたいになって、
失敗じゃないけどイメージと違ったので、
今日は小麦粉と片栗粉を両方入れて、
フライパンもしっかり熱して温めてから焼いたら
もちっとカリカリのガレットができました。
具はベーコンとか入れたら良さそうだけど
なかったのでチーズだけだったけどおいしかったです。
好みにもよりますが、コショウは多めのほうがおいしいと思います。
材料も少なくスライサーを使うと楽にできるので、
スナック菓子を食べたい時とかに作るといいかも。

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このブログについて

２０１６年７月にココログで「初心者だけど、ピアノが好き」という名前でブログを書き始め、２０１８年９月に「sound note」に名前を変え、２０１９年７月に忍者ブログに引っ越しました。ココログの時に書いていた記事とコメントを移しましたが、コメントにタグが入ってしまいました。ココログのほうも残してありますので、読みにくい場合はhttp://yumiko.tea-nifty.com/piano/をご覧いただくか、このブログ内のカテゴリー「バックナンバー」の記事に貼られているリンクよりご覧ください。

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