おひつ、使ってますか？
うちではセラミックの１．５合用のを使っているのですが、
イシガキ産業 ほっこりぐるめ セラミックおひつ 1.5合 
実は去年の夏、朝炊いたご飯を保温を切って
炊飯器に入れっぱなしにしておいて
午後になって食べようとしたら糸が引いていて
食べられなかったことがあったんです。
それで朝食で残ったご飯は
セラミックのおひつに入れるようにしたんです。
おいしさでいうと木製にはかなわないかもしれませんが
セラミックでも適度な水分調節ができるので
パサパサにならず時間がたってもおいしく食べられます。
お手入れが楽で、冷蔵庫にも入れられるし
そのままレンジにもかけられるので便利です。
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